Alimentos mais Ricos em Nutrientes que Você Deve Incluir na Sua Dieta
Todos nós sabemos o quanto uma alimentação saudável é essencial para a nossa saúde e bem-estar. Nossos corpos precisam de uma variedade de nutrientes para funcionar adequadamente e a melhor forma de obter esses nutrientes é através da alimentação.
Neste artigo, vou compartilhar com você os alimentos mais ricos em nutrientes que você pode adicionar à sua dieta para melhorar a sua saúde. Para cada alimento, vou explicar quais são os nutrientes que eles contêm e quais os benefícios desses nutrientes para a saúde.
Como apontado pelo Ministério da Saúde, uma alimentação rica em nutrientes é a base para a promoção da saúde e prevenção de doenças. Vamos começar nossa jornada alimentar?
Abacate
O abacate é uma das frutas mais nutritivas que você pode comer. Ele é rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis, que são boas para o coração, além de ser uma ótima fonte de vitamina K, vitamina E, vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio e fibra. De acordo com uma pesquisa no site da Sociedade Brasileira de Cardiologia, o abacate pode ajudar a reduzir os níveis de LDL (o “mau” colesterol) e aumentar os níveis de HDL (o “bom” colesterol). Além disso, a alta quantidade de vitamina K no abacate contribui para a saúde óssea.
Salmão
O salmão é um alimento rico em nutrientes, famoso por sua alta quantidade de ácidos graxos ômega-3, que têm benefícios comprovados para a saúde do coração. Ele também é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, vitamina D e várias vitaminas do complexo B. Segundo o site da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, o salmão também é um dos poucos alimentos naturais que contêm vitamina D, um nutriente essencial para a saúde óssea e imunológica.
Brócolis
O brócolis é um vegetal de folhas verdes rico em nutrientes, incluindo vitaminas C, K, A, B9 (ácido fólico), fibra e potássio. A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres. A vitamina K e o cálcio presentes no brócolis são essenciais para a saúde óssea. O Hospital Albert Einstein aponta que o brócolis também é uma excelente fonte de compostos fitoquímicos, que têm propriedades anticancerígenas.
Ovos
Os ovos são extremamente nutritivos. Eles são uma ótima fonte de proteínas de alta qualidade e contêm todos os aminoácidos essenciais de que o corpo precisa. Além disso, os ovos são ricos em vitamina B12, vitamina D, vitamina A e vitamina E. De acordo com uma publicação na Revista Brasileira de Nutrição Clínica, a gema do ovo é uma das poucas fontes naturais de vitamina D, um nutriente essencial para a saúde dos ossos e do sistema imunológico.
Quinoa
A quinoa é um superalimento que é rico em proteínas, fibra, magnésio, fósforo, ferro e manganês. Ela também contém quantidades significativas de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 e vitamina E. A quinoa é uma das poucas plantas que contêm todos os nove aminoácidos essenciais que o corpo não pode produzir por conta própria. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a quinoa também é uma excelente opção para pessoas que seguem uma dieta sem glúten.
Amêndoas
As amêndoas são um dos alimentos mais nutritivos que você pode comer. Elas são uma excelente fonte de antioxidantes, proteínas, fibras, vitamina E, manganês e magnésio. De acordo com a Universidade de São Paulo (USP), as amêndoas também podem ajudar a diminuir a pressão arterial e os níveis de colesterol, além de reduzir a inflamação.
Espinafre
O espinafre é um vegetal de folhas verdes que é extremamente rico em nutrientes. Ele contém grandes quantidades de vitamina A, vitamina C, vitamina K, ferro, cálcio, potássio e magnésio. O espinafre também é uma excelente fonte de antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres. Segundo o Portal do Médico, o espinafre também é rico em luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que são benéficos para a saúde dos olhos.
Batata Doce
A batata doce é uma excelente fonte de vitamina A, na forma de betacaroteno. Ela também é rica em vitamina C, vitamina B6, potássio e fibra. Além disso, a batata doce tem um baixo índice glicêmico, o que significa que é liberada lentamente na corrente sanguínea, evitando picos de açúcar no sangue. De acordo com a Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), a batata doce também pode melhorar a saúde digestiva devido ao seu alto conteúdo de fibras.
Lentilhas
As lentilhas são uma excelente fonte de proteínas vegetais, tornando-as uma opção ideal para vegetarianos e veganos. Elas também são ricas em fibras, o que pode ajudar a melhorar a saúde digestiva. As lentilhas são uma ótima fonte de ferro e fornecem uma quantidade significativa de folato, um nutriente vital para a função cerebral e a saúde mental. Segundo o Hospital Sírio-Libanês, a combinação de proteínas e fibras nas lentilhas pode ajudar a promover a saciedade, o que pode ser benéfico para a perda de peso.
Goji Berries
Goji Berries, também conhecidas como bagas de goji, são uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, fibra, ferro, vitamina A e zinco. Eles também são ricos em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra o envelhecimento e doenças crônicas. De acordo com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), as Goji Berries também podem ajudar a melhorar a saúde ocular e a saúde do sistema imunológico.
Incorporar esses alimentos nutritivos em sua dieta pode ajudar a melhorar sua saúde e bem-estar geral. Lembre-se de que uma dieta saudável é apenas uma parte de um estilo de vida saudável – é também importante fazer exercícios regularmente, dormir o suficiente e gerenciar o estresse. Para um plano de dieta personalizado que atenda às suas necessidades específicas de saúde e estilo de vida, considere consultar um nutricionista registrado. Visite o Conselho Federal de Nutrição para encontrar um profissional em sua área.
